Всеки етап от живота изисква хранителна адаптация - Geriatricarea
Статия от Йоланда Санчес Муньос,
Ръководител на кухненския отдел в EntreÁlamos
Старши техник в кухнята и гастрономията и експерт по диетология и гериатрично хранене
Тези храни също съдържат много фибри
- Често се наблюдава по-ниско от нормалното ниво на витамин D, което в много случаи може да се дължи на ниско излагане на слънце. Ако това не може да бъде коригирано, тъй като възрастният човек има ограничена подвижност, е необходимо да увеличите приноса на този витамин чрез диетата (сьомга, риба тон ...)