Връзката между червата и мозъка, ключова, когато става въпрос за напълняване от преяждане - INVDES
Екип на няколко агенции, ръководен от изследователи от Медицинския колеж Бейлор в САЩ, е открил неизвестна досега връзка между червата и мозъка, която помага да се обясни как тези допълнителни порции храна водят до наддаване на тегло по-късно, както е публикувано този понеделник в „Journal of Клинично изследване ".
Мишките, които се хранят с високо съдържание на мазнини, показват повишени нива на стомашен инхибиторен полипептид (GIP), хормон, произведен в червата, който участва в контрола на енергийния баланс на тялото.
Изследването е доказало, че излишъкът от GIP преминава през кръвта към мозъка, където инхибира действието на лептина, хормона на ситостта; следователно животните продължават да ядат и да наддават на тегло. Блокирането на взаимодействието на GIP с мозъка възстановява способността на лептина да потиска апетита и причинява загуба на тегло при мишки.
„Открихме нова част от сложния пъзел за това как тялото управлява енергийния баланс и влияе върху теглото“, обявява авторът д-р Макото Фукуда, асистент по педиатрия в Baylor и изследователския център за детско хранене USDA/ARS в Baylor и Texas Детска болница.
Изследователите знаят, че лептинът, хормон, произведен от мастните клетки, е важен за контролиране на телесното тегло както при хората, така и при мишките и действа, като кара мозъка да се чувства сит, когато сме яли достатъчно и сме спрели.
Въпреки това, при затлъстяване, което е резултат от консумация на диета с високо съдържание на мазнини или преяждане, тялото спира да реагира на лептинови сигнали - не се чувства сито и храненето продължава, което води до наддаване на тегло.
„Не знаехме как диетата с високо съдържание на мазнини или преяждането води до лептинова резистентност“, обяснява Фукуда. С моите колеги започнахме да търсим какво причинява лептинова резистентност в мозъка, когато ядем мазни храни. Използвайки мозъчни филийки, отглеждани в чашки на Петри, тествахме факторите на кръвообращението за способността им да спират действията на лептина. След няколко години усилия открихме връзка между чревния хормон GIP и лептина ".