Времето на хранене може да повлияе на отслабването El Comercio
Храненето след 15:00 може да ви направи по-дебели, дори да изложите бариатричната хирургия на опасност, защото графиците влияят на циркадните ритми, които от своя страна влияят на метаболитния синдром
Времето на хранене може да повлияе на загубата на тегло при пациенти със силно затлъстяване след бариатрична хирургия, според проучване в Университета на Барселона (UB) и Hospital Clínic. "Механизмите на влиянието на времето на хранене върху загубата на тегло могат да бъдат свързани с промени в метаболизма на глюкозата, намален разход на основна енергия и промени в циркадните модели на кортизол или температура", обяснява лекарят. Марта Гаролет от Факултета на Биология на Университета в Мурсия, съдиректор на изданието, заедно с д-р Мария Изкиердо, от Фармацевтичния факултет на UB и член на Центъра за биомедицински изследователски мрежи по физиопатология на затлъстяването и храненето (CIBEROBN). Според изследователите тези механизми биха могли да обяснят защо късното хранене е свързано с метаболитни промени, типични за затлъстяването и по-ниска загуба на телесно тегло.
Публикувано в списание Clinical Nutrition, проучването се фокусира върху пациенти с бариатрична хирургия, като в продължение на 6 години наблюдава 270 пациенти от Службата по ендокринология и хранене на болница Clínic de Barcelona, водена от д-р Йосеп Видал. Тези пациенти са имали тежка степен на затлъстяване и са претърпели бариатрична хирургия. Оценени са параметри за загуба на тегло, прием на храна, физическа активност, хронотип (за да се знае дали субектът е по-сутрин, следобед или междинен), часове сън и време на хранене.