ВЪПРОСИ ЗА ИНТЕРЕСИ; Замъкът Холандия

1. Защо сиренето е толкова здравословно?

Сиренето е високо питателна храна! Съдържа много от основните хранителни вещества за поддържане на добро здраве на всяка възраст. Само две филийки сирене Castillo (20 g) в балансирана диета осигуряват приблизително половината от препоръчаното количество калций, витамин B12 и K2. Те също така осигуряват големи количества протеини, витамин А и D и други минерали.

2. Вярно ли е, че сиренето не е угояване?

Въпреки общоприетото схващане, сиренето не е толкова угоено, колкото си мислим. Има много различни видове мазнини и по-специално тези на сиренето се наричат „добри“, тъй като съдържат CLA (конюгирана линолова киселина), която е необходима и от съществено значение за организма.

3. Колко литра мляко съдържа един килограм сирене?

За направата на килограм меко сирене са необходими приблизително 10 литра мляко. Ето защо той е толкова здравословен „концентрат“, тъй като съдържа всички хранителни вещества в млякото.

4. Защо помага да имаме здрави зъби и кости?

Само четири филийки сирене съдържат достатъчно калций, за да задоволят ежедневните нужди на организма. А калцият е от съществено значение за поддържане на здрави и здрави кости.

5. Вярно ли е, че е добър източник на протеин?

Да, правилно е. 35 грама сирене осигуряват толкова протеини, колкото 50 грама месо, което го прави чудесна алтернатива.

6. Какви витамини осигурява на тялото?

Сиренето осигурява витамини А, В2, В12, D и К2. Поради тази причина той осигурява енергия и помага за създаването на нови тъкани, за премахване на отпадъците и за гарантиране на правилното функциониране на всички органи.

7. Кои са най-добрите консервационни материали?

Сиренето отлежава от деня, в който е направено, до деня, в който е консумирано. За да се излекува, трябва да „диша“, така че е от съществено значение то да бъде увито в подходящите материали, за да не се „задушава“. Залепващо фолио и навлажнени памучни или ленени кърпи са най-добрите методи за консервиране на сирене.