Водорасли Wakame идеални за супи, салати и смутита Здравословна храна - Диета в Росарио
Ползи за здравето от Wakame: Най-доброто нещо за wakame, в допълнение към неговия вкус и гъвкавост, е огромното количество ползи за здравето, които предлага. Нека да видим подробно:
Проверки на теглото
Изключително ниското количество калории, въглехидрати и мазнини във вакаме е една от причините, поради които ви зарежда, без да добавяте твърде много калории към вашата диета. Известно е със своите свойства за изгаряне на мазнини подобно на съединението, фукоксантин инхибира натрупването на мазнини в клетките и стимулира окисляването на мазнините.
Противораков потенциал
Фукоидан, присъстващ в водорасли или кафяви водорасли, като вакаме, показва противоракова активност срещу рак на гърдата и дебелото черво. Това е потенциален антитумор на фукоидан и фукоксантин, открити във wakame.
Управление на диабета
Според проучване, проведено при животни с наднормено тегло, при консумация на вакаме признаци на хипергликемия, хиперинсулинемия и хиперлептинемия изчезнаха. Фукоксантин оказва антидиабетно действие дори в човешкото тяло.
Понижава холестерола и кръвното налягане
Заедно със своите инхибиращи ефекти върху натрупването на мазнини, фукоксантин също стимулира черния дроб да увеличи производството на DHA, което е особено вид мастна киселина, която намалява нивата на LDL (лош) холестерол във вашата система. Това е видът холестерол, често свързан с атеросклероза и запушени артерии, така че можете да се предпазите от различни сърдечни заболявания, както и от инфаркти и инсулти, като добавите това водорасло към вашите супи и салати.