Внимателното хранене подобрява връзката ви с храната - Умът е прекрасен

Вече имаме лято тук, а с него и ваканции, релаксиращи дни, на които да се наслаждаваме с приятели и семейство, често около маса. За много хора започва и вечната дилема да вземат решение дали да спазват диета или да я пуснат.. Внимателното хранене ни помага да се справим с това и да подобрим връзката си с храната.

В много случаи, случайната диета е допълнителен резултат от много натоварен живот, който се удължава в периоди на почивка. В много случаи чувството за връзка с нашата диета и тялото ни е напълно загубено. Ставаме наясно, когато се появят проблеми с наднормено тегло или неразположение след хранене.

Точно тогава обмисляме дали да спрем да ядем определени храни или да се подложим на диета за намаляване на излишните килограми. Вината и вътрешните упреци се появяват за храната, която ядем ... и за тези, които не..

Внимателното хранене не се отнася само до това, което ядем, то се отнася и до това как го ядем. За нас е малко полезно да променим вида на храната, ако я вкусим твърде бързо, без да дъвчем достатъчно и без да позволяваме на сетивата си да се наслаждават на момента и преживяването от яденето.

Яжте повече от необходимото

Мозъкът ни се нуждае от около 20 минути, за да получи и анализира сигналите за ситост, излъчвани от стомаха. Като се храним твърде бързо, също така е много вероятно в крайна сметка да ядем повече от необходимото.

Дъвченето и преглъщането не е внимателно хранене. Актът на хранене винаги е придружен от емоционални състояния. Когато се храним съзнателно, емоционалното състояние е състояние на удовлетворение. Когато обаче се храним несъзнателно, емоционалното състояние, което се развива, обикновено е неудобно, твърде пълно, дори летаргично.

Изследване на Langer, Warheit и Zimmerman показва, че след всяко хранене 44% от пациентите смятат, че са с наднормено тегло. Повече от 45% се чувстват виновни след хранене.

Четирите въпроса

За да започнем да внасяме в живота си внимателно хранене, ще работим върху вниманието. ние ще се стремим да създадем континуум на съзнанието. Колкото по-добре осъзнаваме връзката си с храната, толкова повече възможности ще имаме да подобрим в това отношение.

Осъзнайте какво искате и трябва да ядете преди, по време и след процеса на хранене. За целта си задаваме четири прости въпроса:

Удовлетвореността ми от начина, по който се отнасям към храната, висока ли е или ниска?
Високо или ниско е нивото на удоволствие, което храната ми доставя по време на процеса на хранене?
Ям ли нормални порции храна или обикновено избирам по-голяма от нормалната порция?
Когато приключа с храненето, чувствам ли се щастлив или неудобен?

Когато упражняваме вниманието си, за да отговорим на тези въпроси, ние започваме процеса на внимателно хранене. Компрометиращото съзнание и нашето внимание отстъпват място на по-здравословна диета.