Тук се готвят пилешки крокети за диета с бъбречни заболявания

бъбречни

Състав:Бульон:
2 л. от вода
2 пилешки трупа
200 гр. пилешки гърди
Бешамел:
½ среден лук
1 скилидка чесън
90 мл. От зехтин
90 грама пшенично брашно
700 мл. пилешки бульон
200 мл. полу-обезмаслено мляко
Бял пипер и индийско орехче на вкус
Масло за пържене

С тези съставки идват шест порции от приблизително осем крокета всяка, в зависимост от размера.