Влиянието на хранителния маркетинг в хранително-вкусовата промишленост - Храни
Влиянието на хранителния маркетинг в хранително-вкусовата промишленост
Въпреки че е вярно, че индустрията се фокусира върху производството на храни и напитки, които могат да задоволят нуждите на своите потребители, хранителните ползи, които те могат да имат, често се пренебрегват.
За да говорим за въздействието на хранителния маркетинг в хранително-вкусовата промишленост, този път той ще бъде разгледан от три аспекта:
- Колко важно е за хранително-вкусовата промишленост да има зона за хранителен маркетинг?
- Каква е реалността на страната в това отношение?
- Какво би било предложението?
Индустрията се фокусира върху своя маркетингов микс, който включва компоненти, тъй като те са добре известни, (Цена, Продукт, Дистрибуция, Комуникация, Хора, Физически доказателства, Процеси, Поставяне и Промоция).
Като оставим настрана информацията, която диетолог може да подчертае за нейните ползи или какво е по-важно да насочи хранителната индустрия към съществуващите разпоредби с тенденция към здравословни, като например стратегиите на Министерството на здравеопазването за намаляване на натрия, захарите и транс мазнини.
Маркетингът, гледан от хранителна гледна точка, ще разгледа аспекти като:
- Храна срещу продукт
- Хранителна полза срещу цена
- IEC Vs Advertising
- Канали за разпространение срещу Плаза.
И целият този хранителен маркетинг трябва да се разглежда в рамките на три основни параметъра, които карат индустрията да насочва портфолиото от "Хранителни продукти “към здравословен подход като: Промоция на здравето, профилактика на заболяванията и отидете на хората в рамките на техния жизнен цикъл.