Потребителите в Латинска Америка следят диетата си, за да подобрят здравето си
Към 13 ноември 2020г
Проучване, проведено от Haystack от името на BENEO [i], показа, че по-чистите, по-естествени съставки с доказани ползи за здравето играят ключова роля в решенията за покупка на потребителите в Латинска Америка. Количественото проучване е проведено в Бразилия, Колумбия и Мексико [ii]. Тъй като 3 от 5 потребители преглеждат хранителната информация и списъка на съставките, преди да закупят нови храни или напитки, за да направят съзнателен избор на храна, ясната и прозрачна комуникация на опаковката е от ключово значение за успеха.
Също така беше ясно, че потребителите от Латинска Америка осъзнават важността на здравословното хранене: 1 на 3 обръща голямо внимание на здравословната диета и почти 4 от 5 обмислят здравословните аспекти, когато купуват храна. Тези резултати показват, че здравословното хранене е жизненоважна част от здравословния начин на живот и подчертават съществуващата информираност на потребителите за връзката между храненето и здравето.
Контролираните нива на захар в кръвта поддържат дългосрочно здраве
Тази тенденция се отразява и във факта, че управлението на нивата на кръвната захар играе важна роля за потребителите от Латинска Америка: 3 от 4 смятат, че храните и напитките, които причиняват по-ниско покачване на кръвната захар, са по-здравословни. За 1 на 3 подобряването на нивото на кръвната захар стана по-важно през последната година. С Бразилия и Мексико сред първите десет държави в света (съответно пета и шеста) по отношение на случаите на диабет [iii], не е изненадващо, че осъзнаването на важността на балансираните нива на кръвната захар за здравословното състояние като цяло става толкова важно в умовете на латиноамериканските потребители.
Наличието на здравословни нива на глюкоза в кръвта е много важно за здравето и превенцията на заболявания, свързани с начина на живот, тъй като високите нива на глюкоза в кръвта, дори за кратко време, могат да увредят имунитета.
Тъй като нарастващият брой латиноамерикански потребители активно търсят продукти, които им помагат да поддържат кръвната си глюкоза на по-ниско и по-балансирано ниво, производителите на храни трябва да формулират храни, като обмислят намаляване или намаляване на въздействието върху нивата на кръвната захар. И съобщавайте за ползата/направете тези продукти видими/са на рафтовете. Резултатите от проучването показват, че половината потребители са убедени от твърдението „по-малко и по-слабо въздействие върху нивата на кръвната захар“.