Вкусна домашна рецепта сос от чесън - по-добре със здравето
Чесновият сос е един от онези вкусни препарати, които всички обичат. Това се дължи на силния му аромат, омекотен от емулгираните съставки, включени в неговия препарат.
След това ще ви разкрием рецепта за домашен чеснов сос, която е неустоима и лесна за приготвяне. В допълнение към три много апетитни варианта.
Според това проучване, проведено от Вашингтонския държавен университет, чесънът е мощно антимикробно и антибактериално средство, идеално за грижа за здравето ни по питателен и вкусен начин.
Въпреки че има търговски презентации на този популярен сос, най-добре е да го приготвите у дома. По този начин можете да се насладите на предимството да можете да променяте пропорциите и да гарантирате качество с подходящи и пресни съставки.
Рецепта за домашен чеснов сос
Следващата рецепта е типичната чеснова майонеза и се характеризира с пикантното си докосване. Той не се консумира само като част от предястие, но е и добър съпровод на месо, риба и зеленчуци.
Веднъж подготвен и добре опакован, той може да се съхранява в хладилника няколко дни. Посочените пропорции може да са подходящи за до 12 души.
Съставки
- 1 щипка сол.
- 1 яйце (25 g).
- Пипер (на вкус).
- 6 скилидки чесън (100 г).
- 1 чаша масло (150 ml).
- Сокът от ½ лимон (50 ml).
- ¼ чаена лъжичка горчица (3 g).
- ¼ чаена лъжичка смлян лют пипер (3 г).
Разработване
- Обелете и намачкайте чесъна.
- Добавете лимоновия сок и смесете с пасатор.
- Докато разбивате, добавете цялото яйце и подправките (горчица, лют пипер и сол).
- Докато продължавате да смесвате, изсипете маслото под формата на конец, докато получите текстура на майонеза.
- Сервирайте в лодка за сос, придружена от бисквитки, мек или препечен хляб, целина, пръчки от моркови и др.