Вярно е, че солта ви дебелее; Nutriser Nutriser

NutriSer NutriSer https://nutricioncordoba.com.ar/wp-content/uploads/2017/08/nutriser.png 29 август 2018 г.

Вярно ли е, че солта ви дебелее? Много често се чува този въпрос. Трапезната сол или натриевият хлорид (химична формула) сама по себе си не е калорична и не произвежда натрупване на енергия като мазнини. Излишъкът от натрий обаче причинява няколко промени:

дебелее

  • Жажда да продължите да ядете, дори без глад
  • Задържане на течности, което благоприятства наддаването на тегло и може да ни обърка (без да е мастна тъкан).
  • Други здравословни проблеми: главно хипертония.

На ден не трябва да надвишаваме консумацията на 2 грама натрий, което се равнява на 6 грама трапезна сол (2 пълнени аспиринови блистера). Обикновено консумираме два пъти тази сума.

Как да намалим приема на натрий?

  1. Постепенно намалявайте количеството сол, което добавяме към ястието.
  2. Не носете солницата на масата.
  3. Не добавяйте сол към храни по време на готвене, тъй като натрият е включен, но губи вкус по време на процеса, така че в крайна сметка включва повече от необходимото. Удобно е да добавите солта, след като храната е сготвена.
  4. Консервираните храни са с високо съдържание на натрий. Препоръчително е да поставите храната в гевгир и да я изплакнете със студена вода поне за минута.
  5. Избягвайте готовите продукти. По-здравословна алтернатива е да замразите домашна храна след готвене.
  6. Използвайте заместващи соли, като СОЛНА ДИЕТА, ЗДРАВА ИЛИ соли с намалено съдържание на натрий.
  7. Не консумирайте супи или пюрета от сашета, които не посочват ниско съдържание на натрий.
  8. Пийте минерална вода с ниско съдържание на натрий (сравнете етикетите).
  9. Използвайте бяло вино или ароматни билки, за да готвите месо, пиле или риба, които подобряват вкуса и избягват добавянето на сол.