Витамини в диетата - Мощни вещества в храната
Витамините в диетата са вещества, които са необходими за метаболизма. Те се поглъщат чрез храната и осигуряват много функции в тялото.

Те са разделени на две групи:
- водоразтворими витамини
- мастноразтворими витамини
Витамини в диетата Изработва ли тялото от само себе си?
Те са кръстени на буквите на азбуката, въпреки че всеки витамин има свое име. Тялото се нуждае от всички 13 вида, за да функционира правилно. Ако абсорбцията на витамини е нарушена, това може да доведе до тежки симптоми на дефицит .
По принцип витамините не могат да се произвеждат в самото тяло . Ето защо е важно да приемате достатъчно хранителни вещества с храната, тъй като витамините са необходими за функционирането на организма.
Един витамин обаче се произвежда в самото тяло: витамин D. Това се образува, когато тялото е достатъчно снабден със слънце . Това обаче е толкова ниско, че нуждата може да бъде задоволена само със здравословна диета.