Витамин В2 - рибофлавин

Кратко определение

Неговите естествени източници са месо и млечни продукти, зърнени храни, дрожди и зелени зеленчуци.

Липсата му причинява нарушения на очите, устната кухина и кожата, бавно излекуване и умора. От своя страна липсата на това може да бъде причинена от небалансирани диети, хроничен алкохолизъм, диабет, хипертиреоидизъм, прекомерна физическа активност, продължителни фебрилни състояния, изкуствена лактация, стрес, силна топлина и употребата на някои лекарства.

Рибофлавинът не се съхранява в организма, така че излишната консумация се елиминира чрез пикочните пътища.

Вашите дневни нужди са 0,4 mg за деца и 1,4 mg за възрастни.

Препоръка
Този витамин е чувствителен към слънчева светлина и някои лечения като пастьоризация, процес, който губи 20% от съдържанието си.

Излагането на чаша мляко на слънчева светлина за два часа губи 50% от съдържанието на витамин В.

Разширено определение

Характеристика

Храни с най-голям принос - основни източници на рибофлавин

Природни източници

Изкуствени източници

Недостиг на витамин В2 или рибофлавин

В някои ситуации дефицитът му може да причини или да се отрази чрез следните симптоми:

язви в устата и напукани устни
трудно заздравяване на рани
мазна кожа, пукнатини по кожата
дерматит
червени, подути очи
подут език
анемия
меко място