Високопротеинови веган протеинови тестени изделия
Създадохме паста, която съдържа по-малко въглехидрати от киноата и повече протеини от пилето. Просто трябва да го варите 7 минути, да добавите любимия си сос и да се наслаждавате!
- По-малко въглехидрати от другите тестени изделия.
- С грахов протеинов концентрат
- Без веган и соя
Тайната? Заменете въглехидратите с протеини.
За да се насладите на тестени изделия, не е нужно да преминавате през въглехидрати. Протеинова паста е направена с първокласен грахов протеинов концентрат. По този начин постигнахме паста с по-малко въглехидрати и високо съдържание на протеини, която ще даде на вашите мускули всички основни аминокиселини, от които се нуждае. Освен това е 100% веган и без соя!
Преоткриваме обичайните рецепти
Домашен и веган болонезе
Лесно песто и готово за 5 минути.
Паста със зеленчуци
| Енергийна стойност | 1480 kJ/350 kcal |
| Мазнини | 3.8g |
| от които наситени | 0.8g |
| Въглехидрати | 25.0g |
| от които захари | 1,5гр |
| Диетични фибри | 10,0g |
| Протеин | 50,0г |
| Сол | 0,04g |
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Може да съдържа следи от яйце.
Как се прави протеинова паста?
Точно като обичайните тестени изделия! Вдъхновете се от тези рецепти.
1. Кипнете водата и добавете сол.
1 литър вода на всеки 100 г тестени изделия. Но реално, кой измерва количеството вода? Никой. Просто не забравяйте да покриете пастата с вода.
две. След като водата заври, добавете пастата.
Да, трябва да изчакате да заври, дори да е вечно чакане.
3. След 7 минути опитайте пастата.
Ал денте ли е? Ами до чинията!
Веган протеинова паста Болонезе
Хранителни стойности
на 100 g: 199 kcal, 13 g протеин, 7 g въглехидрати, 4 g мазнини
на порция: 705 kcal, 74 g протеин, 41 g въглехидрати, 22 g мазнини
Съставки (за 2 човека):
- 100 г соеви гранули
- 200 мл зеленчуков бульон
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 скилидка чесън
- 1 глава лук
- 1 голям морков
- 2 стръка целина
- 1 кутия домати на кубчета
- 2 супени лъжици доматено пюре
- сол, черен пипер, 1 дафинов лист, босилек, зеленчуков пармезан (по желание)
- 200 г протеинова паста с хранителни източници
подготовка:
- Залейте зеленчуковия бульон върху соевите гранули и ги оставете да киснат за около 10 минути. След това гранулите се отцеждат и се запазват около 150 ml от бульона.
- Нарежете чесъна, лука, моркова и целината на малки кубчета.
- Загрейте олиото в тенджера и изпържете добре соевите гранули в него до златисто кафяво.
- Добавете нарязаните зеленчуци в тенджерата и ги оставете да се готвят за няколко минути. Сол пипер.
- След това добавете доматите, доматеното пюре, зеленчуковия бульон и дафинов лист и гответе на тих огън 20 минути. Добавете дафинов лист и го оставете да продължи да се готви.
- Междувременно варете протеиновата паста в подсолена вода.
- Подправете болонезето на вкус и сервирайте с пастата. Гарнирайте чинията с малко листа босилек и пармезан.