Проценти и индекси
Всяка опакована храна трябва да включва количеството на всяка от тях на 100 gr, 500 gr и т.н. (в зависимост от вида на храната и производителя) и C.D.R. (препоръчително дневно количество) на някой от тези принципи, тъй като не е нужно да приемате по-малко или повече от препоръчаното количество, и в двата случая това би било вредно за здравето.

Дейността се състои в изчисляване с помощта на проценти или пропорции на количеството на всеки принцип, който е в определени дози от него, както и на количеството, което ще трябва да се вземе, за да се постигне, че то се коригира спрямо C.D.R. адекватен.