Висококалоричните храни променят областите на мозъка

храни

Мадрид, 22 декември (БелТА - Prensa Latina). - Излишната калорична храна, като шоколадови бонбони, причинява промени в областта на мозъка, свързани със зависимости, разкри днес проучване на университета Помпеу Фабра в Барселона, Испания.

Според авторите експериментът с мишки показва, че продължителната консумация на тези видове продукти променя пластичността и функционирането на мозъчното ядро ​​натрупвания.

Изследователите смятат, че работата отваря нови начини за лечение на затлъстяването, тъй като тези състояния засягат хранителното поведение и са следствие от активирането на имунните клетки и възпалителните процеси в мозъка.