Леки, обезмаслени, 0% и био продукти, знаете ли какво всъщност означават с микрофона и в токчета

Добро утро вторник, как върви седмицата? Това е страхотно и днес искам да говоря с вас по една много интересна тема, която научих с Паула от Nutrium при последната ми онлайн консултация.

Ако преди няколко седмици ви дадох няколко четки за това как да четете етикетите на продуктите, днес искам да говоря за леки, обезмаслени, 0% и био продукти, тъй като обикновено ги свързваме с по-малко калории, с това, че са по-здрави и, истината е, че хранителната индустрия ни кара да вярваме, че това е така чрез реклами, подсъзнателни послания, цветове ... но реалността е различна. Така че нека разберем какво означава всеки от тях, за да знаем какво купуваме и дали наистина е толкова здравословно, колкото ни го нарисуват.

Леки продукти

О, колко пъти сме купували нещо леко, свързано със здравословния начин на живот, с по-малко калории, като продукт, който ще промени фигурата ни и милиони други неща ... Е, ГРЕШКА. Лек или лек продукт, да, има по-малко калории, но ... по отношение на какво? Какво е това, което прави нещо леко? Е, за да може даден продукт да се нарича така, първо трябва да съществува същият продукт (разбира се с повече калории) и след това се създава същият, но премахващ 30% от тези калории.Това означава ли, че печелите по-малко тегло? Не винаги, тъй като мога да създам продукт с много калории и дори да премахна 30% от тях, той все още е калорична храна и вероятно с много нездравословни съставки. И така, това на пържените картофи, шоколадите или леките бисквитки или леките сосове ... има капан. Както Nutrium винаги препоръчва, нека погледнем етикета и не се увличайте от онова гигантско послание, което често крие различна реалност.

Между другото ... забелязали ли сте, че светлината или леките продукти обикновено имат сини или червени цветове и че обикновено те са свързани с жени?

Обезмаслени продукти

Мляко, кисело мляко, десерти ... Много пъти се стремим това, което купуваме, да е обезмаслено, е, това означава, че тази храна е лишена от голяма част от мазнините си. Но това не означава, че е по-здравословно или по-малко угоено, тъй като в много случаи, за да компенсират неподправената текстура на мазнината или вкуса, който допринася за храната, те добавят захари, ароматизанти, оцветители и други съставки, за да направят вкусът е привлекателен, но отново намираме версия, понякога по-малко здравословна. И така, за да не ни напрягат, идеалното е да проверите съставките на продукта както в нормалната му версия, така и в обезмаслената версия, за да видите дали са премахнали само част от мазнините или са добавили и неща, които правят не бройте под нас този "обезмаслен" етикет.