Virgen del Rocío de Sevilla подготвя ежедневни диети и приготвя златисто и розово за вечерята на

СЕВИЛА, 23 декември (EUROPA PRESS) -

sevilla

300-те професионалисти от Кухнята на университетската болница „Вирген дел Росио“ ще подготвят специално коледно меню, така че приетите пациенти да могат да се насладят на типичните ястия и десерти от тези дати. Всеки ден те подготвят около 1200 менюта, адаптирани към нуждите на пациентите. Основното ястие в навечерието на Коледа ще бъде печената платика в сос от праз и кедрови ядки за възрастни и розово за децата. В допълнение, бульон на Бъдни вечер, асортимент от иберийски продукти (сирене Serrano Ham и Manchego Cheese), яйчен крем и коледни сладки.

На Коледа ще се сервира и специален обяд, чиито основни ястия ще се състоят от салата от козе сирене с орехи, нахут с скариди, риба меч с лимон (хек за деца) и крем нуга, информираха от болницата в бележка.

За да се сбогуват с годината, пациентите ще вечерят на скариди, приготвени с два соса, кайма, супа от треска а ла ла Навара с морковени перли, небесен бекон, коледни сладки и грозде с късмет.

През първия ден от годината професионалистите ще приготвят обяд, състоящ се от бели аспержи с майонеза, ориз с месо, пиле, пълнено с фурми и бекон в сливов сос, и плодова салата за десерт.

В Деня на три царе всички пациенти ще имат горещ шоколад за закуска и торта с три краля със сметана. На обяд ще сервираме ориенталска салата, спанак с нахут, говежди антрекот Pedro Ximénez с бебешки гъби и крем с бисквитки. Педиатричната диета предлага картофи с месо и свински шницели с лимон.

Хоспитализираните пациенти ще се насладят на собствените си сладкиши и традиционни коледни сладкиши, ще пият гроздето в навечерието на Нова година и ще се насладят на Roscón de Reyes на 6 януари под клинично наблюдение.

Повече от 300 професионалисти от различни категории си сътрудничат по някакъв начин в трите основни услуги на ден, закуска, обяд и вечеря, заедно с лека храна, която се сервира в средата на сутринта или в средата на следобеда.