Вегетарианско хранене по време на бременност Новини за здравето
В някои етапи от живота, както в случая на бременност и кърмене, храненето на майката е от съществено значение за здравето на майката и плода, в допълнение към влиянието върху акушерските резултати поради по-голямата уязвимост на ембриона през първите десет гестационни седмици.
Бременността изисква здравословна диета, което осигурява адекватно снабдяване с енергия, протеини, витамини и минерали, за да задоволи нуждите на майката и плода. По този начин, бременността сама по себе си представлява период, през който майчината диета и хранителните фактори играят основна роля както за благосъстоянието на майката, така и за растежа и развитието на плода.
Гестацията прави изискванията на някои микроелементи се увеличават по време на същите, особено тези, които участват в клетъчното делене и растеж и синтеза на ДНК (фолат, витамин В12, витамин D, желязо и цинк), развитието на мозъка на плода (йод и омега 3 мастни киселини) и антиоксиданти, които предпазват плода от свободните радикали и ДНК мутации (витамин А, витамин С и витамин Е).
Хранене на бременни жени трябва да отговаря на изискванията за всички хранителни вещества и енергия в нерепродуктивен стадий, като същевременно осигурява оптимален растеж и функционална поддръжка на плода, плацентата и адаптацията на майчиния организъм.
Това е етап на максимална хранителна уязвимост, необходима е адекватна диета, за да се избегне появата на заболявания с хранителен произход при майката и детето, осигуряват оптимален растеж на бебето и насърчават неговото психомоторно и когнитивно развитие.