Хранителна стойност на гроздето Провид

Чаша и половина грозде съдържа само 90 калории, без мазнини и практически без натрий. Подобно на други плодове, гроздето не съдържа холестерол. Гроздето е отличен източник на витамини С и К. Гроздето от всички цветове е естествен източник на антиоксиданти и полифеноли и предлага разнообразие от допълнителни предимства.

хранителна

Ресвератрол: Гроздето е богато на това полифенолно фитохимично съединение. Ресвератролът е един от мощните антиоксиданти, който играе защитна роля срещу рак на дебелото черво и простатата, ишемична болест на сърцето (ИБС), дегенеративно нервно заболяване, болест на Алцхаймер и вирусни/гъбични инфекции. Ресвератролът намалява риска от инсулт, като променя молекулярните механизми в кръвоносните съдове. Това се прави, първо, чрез намаляване на чувствителността на кръвоносните съдове чрез намаляване на активността на ангиотензин (системен хормон, който причинява свиване на кръвоносните съдове, което би повишило кръвното налягане) и, второ, чрез увеличаване на производството на съдоразширяващи вещества. причинява отпускане на кръвоносните съдове).