Вегетариански тест Колко вида маруля можете да разпознаете
В Испания марулята е една от храните, които се консумират най-много от влиянието на средиземноморската диета. Той е с ниско съдържание на калории, богат на фибри и съдържа малки количества антиоксиданти и витамини А, В, С и Е, както и фолиева киселина, желязо и калий. Освен това на пазара могат да бъдат намерени широка гама от сортове. По този начин Primaflor, компания в испанския селскостопански хранителен сектор, описва някои от най-често срещаните.
Салата айсберг, идеална за здравословна „бърза храна“
Марулята Айсберг е една от най-разпознаваемите, тъй като изглежда подобно на зелето и има големи, кръгли, хрупкави листа. С мек вкус, той е идеален за голямо разнообразие от ястия, като бурито, сандвичи или хамбургери, гарнитури или като основа на салата.
Салата от дъбови листа, идеална за салати със сирене и плодове
Поради интензивния си вкус и цвят, дъбовите листа са един от най-ценените сортове и придават много елегантен щрих на всяко ястие. Предлага свежа, деликатна и леко хрупкава текстура на небцето, с много мек вкус, който се комбинира много добре със сирена и плодове.
Салата ромен, придружаваща месо или риба
Римлянинът е без съмнение най-известният и най-използваният у нас. Много богат на протеини и витамини, той има интензивен зелен цвят и традиционен, леко горчив вкус. Комбинира се с всякакъв вид салата и като основа за всяко ястие.