Вегетариански ден, знаете ли разликата между веганския и вегетарианския свят
Джорджет Валентини 1 октомври 2018 г.
света
Ако все още имате някои въпроси, ще ви кажем каква е разликата между веган и вегетарианец.
Този 1 октомври се празнува денят на вегетарианството, затова обясняваме разликата между веганството и вегетарианството, както и някои варианти на вегетарианството.
Този ден, но през 1978 г. Северноамериканското вегетарианско общество установи вегетарианския ден и беше ратифицирано от "Международния вегетариански съюз" през 1978 г.
Този 1 октомври се празнува денят на вегетарианците, знаете ли разликата между веган и вегетарианец? (Снимка: Elite Daily)
Каква е разликата между веган и вегетарианец?
Това са две понятия, които понякога се използват безразборно, но не бива да се бъркат, тъй като диетата на двете групи е силно променлива.
Основната разлика между веган и вегетарианец е, че веган не консумира храна от животински произход, но някои вегетарианци го правят.
Що се отнася до диетата, основните разлики между веганите и вегетарианците са яйцата, млечните продукти и меда.
Има много митове за недохранване поради липса на месо в диетата, но е възможно да има адекватен баланс с диета без животински продукти. (Снимка: awpixel)
Веганство
Веганството се основава не само на конкретна диета, но и на начин на живот, който включва идеи и вярвания в защита на околната среда и пълно уважение към живота на животните.
Веганите - или вегетарианци - вегани - не консумират продукти от животински произход или продукти, които са произведени с животни, т.е. месо, риба, птици, яйца, млечни продукти, желета, мед и други. Нито консумират продукти като облекла, изработени от кожа или кожи.
Те основават диетата си на плодове, зеленчуци, семена, зърнени храни, боб и ядки.
Веганството изключва използването на животински производни или продукти, когато животни, които са били експлоатирани или пострадали.
Вегетарианство
Вегетарианците могат да консумират животински продукти.
Вегетарианците не ядат червено или бяло месо. Ако не консумират месо по здравословни причини, те са известни като хранителни вегетарианци. Вместо това тези, които избягват месото в защита на животните, са известни като етични вегетарианци.
Много вегетарианци са ово-лакто-вегетарианци, защото въпреки че не консумират месо от какъвто и да е вид, те включват яйца и някои млечни продукти в диетата си.