Freekeh новата модерна супер зърнена култура

модерна

Без значение от възрастта, пола или етническата принадлежност правилно хранене От съществено значение е всяко човешко същество да се радва на добро здраве и качество на живот. Здравословната диета трябва да съдържа витамини, минерали и протеини, за да функционира тялото ни и да постигне своя потенциал.

За идеална диета, включването на суперхрани Това е идеалният начин да се консумират повече хранителни вещества, тъй като те са богати на протеини, ензими, минерали, витамини, фитохимикали и фитонутриенти, които осигуряват защита срещу болести. Освен това те съдържат антиоксиданти, които го придават противовъзпалителни и антимикробни свойства.

Суперхраните стават все по-популярни всеки ден и хората откриват своя висок потенциал за диетата си. Сред най-често срещаните са киноа, семена от чиа, мака от Анди, хлорела и спирулина, но в момента нова зърнена култура се превръща в тенденция поради големите си ползи за доброто хранене: freekeh.

Въпреки че има странно име и е по-сложно за писане, freekeh е суперхрана което става известно, защото свойствата му са доста благоприятни за здравето. Тази супер зърнена култура съдържа повече протеини, повече фибри и по-малко мазнини от други като ориз или киноа.

От къде идва?

Въпреки че ни се струва нова, тази зърнена култура е много стара. В продължение на векове се използва в Близкия изток, тъй като има доказателства, че в Египет консумацията му е възникнала сред първите му цивилизации.

Е вид зелена пшеница което се събира преждевременно, което му позволява да има по-голям брой ползи за човешкия организъм. Като цяло може да се каже, че фрике е препечена пшеница, която е събрана, докато е още зелена и млада.