Вегетарианците и веганите са изложени на по-висок риск от инсулт, отколкото ядещите месо

Същото проучване показва, че вегетарианската и песитарната диета са свързани с по-нисък риск от коронарна болест на сърцето

@abc_salud Мадрид Актуализирано: 09/06/2019 18: 30ч

вегетарианците

Свързани новини

Вегетарианската (включително веганска) и рибната (на базата на риба) диети са свързани с по-нисък риск от коронарна болест на сърцето, че диетите, които включват месо, предполагат констатациите от голямо проучване в Обединеното кралство, публикувано днес в "The BMJ".

Но докладът също така вижда, че както вегетарианците, така и веганите са имали по-висок риск от инсулт, отколкото ядещите месо, особено от мозъчно-съдов хеморагичен инцидент (когато артерията започне да кърви в мозъка), което според изследователите може да отразява ниски нива на общ холестерол в кръвта или нисък прием на някои витамини.

Все повече хора следват вегетарианска и веганска диета, което се дължи не само на предполагаемите ползи за здравето, но и на повишената информираност за околната среда и хуманното отношение към животните. Пълният обхват на потенциалните ползи за здравето и рисковете от тези диети днес не е добре разбран.

Въпреки че предишни проучвания предполагат, че вегетарианците имат по-малък риск от коронарна болест на сърцето, отколкото не-вегетарианците, няма данни от големи проучвания.

Вегетарианците и веганите са имали по-висок риск от инсулт, отколкото ядещите месо, особено хеморагичен инсулт

Екипът от изследователи от здравния департамент Nuffield, Университета в Оксфорд, Великобритания, използва информацията от проучването EPIC-Оксфорд да проучи рисковете от коронарна болест на сърцето и инсулт при месоядни животни, пескетарианци (тези, които ядат малко риба, но не месо) и вегетарианци за период от 18 години.

Режисиран от Тами Тонг, изследването включва информация от 48 188 души (средна възраст 45 години) които са били вербувани между 1993 и 2001 г. и които нямат анамнеза за коронарна артериална болест или инсулт. Общо е имало 24 428 месоядни животни, 7 506 пескетарианци и 16 254 вегетарианци, включително вегани.

По време на периода на проучването е имало 2 820 случая на коронарна болест на сърцето и 1 072 инсулт, включително 519 исхемичен инсулт (когато кръвен съсирек блокира притока на кръв и кислород към мозъка) и 300 случая на хеморагичен инсулт.