Веган ролки от тиквички, пълни с киноа и зеленчуци

Представяме ви вкусна, здравословна и много нискокалорична идея. Можете да го приготвите много лесно и няма да ви отнеме твърде много време. Подходящ е за любителите на растенията, а също и за вегани и вегетарианци.

200 г киноа
1 единица зелен пипер
1 единица червен пипер
1 единица краставица
1 единица домати
Сок от лайм
Екстра върджин зехтин
Сол