Веган диетите не винаги са толкова „еко“, колкото са нарисувани

ВЕГАНИЗЪМ

Те все още са по-добри за планетата от тези от животински произход, но не защото са „растителни“, е уважително към околната среда

Да не си "веган" е "еко" 100%.

диетите

nicolesy/Getty Images/iStockphoto

Вие ли сте от тези, които успешно са изпълнили вашето 'Веганство'? Януари е главният герой на своеобразно предизвикателство сред хранителните продукти в международен план: да се консумира сам веганска храна през всеки ден от месеца (Веганство е сумата от Веган (веган) и Януари(Януари), на английски език. Някои са изяли пакет шунка от Серано, тъй като предизвикателството е приключило (да бъдеш веган в Испания е малко сложно), а други са закачени за цял живот, избирайки отсега нататък философия на живота, която включва по-здравословна диета, да бъде уважително към света анима л и най-вече, с околната среда. Защото точно това е една от целите на веганството: да се опита да допринесе с всички средства за спаси нашата планета.

Все повече хора преминават към растителна диета.

Трябва да сте реалисти: производството на храни от животински произход умножете до голяма степен въздействието на зеленчуците върху околната среда. За да се получи месен протеин, се изискват по-големи усилия на производственото ниво, като по този начин се отделят повече замърсяващи газове в атмосферата, отколкото за получаване на растителен протеин. Нещо повече, все повече експерти препоръчват да преминем към растителна диета, за да допринесем за устойчивостта на планетата. Сега всичко, което блести, не е злато. Може да се чувствате много по-отдадени на околната среда, като ядете веганска диета, но може да не знаете, че причинявате и замърсяващо въздействие върху планетата. Това твърди журналистът Ричард Грей за канала BBC, който, макар и да повтаря няколко пъти, че няма съмнение, че яденето на плодове, зеленчуци и зеленчуци е много по-добро за вашето здраве; веганството също би навредило на нашата планета.

„Всеки, който мисли да стане веган или вегетарианец по екологични причини може да помислите, че има някои продукти от растителен произход, за които ще трябва да платите голяма „цена“, "казва той.