Vegan CuidatePlus
Какво е?
Vegan е човекът, който следва a диета, характеризираща се с пълно изключване на всички храни от животински произход, включително продукти, които включват животински процес, като мед или яйца от списъка с храни, които консумират ежедневно.
Много вегани обаче смятат, че тази опция надхвърля диетата и представлява начин на мислене и действие всеки ден. По тази причина има различни видове вегани.
Видове веганство
Хранителни
Тази група се състои от онези хора, които изберете веганството като опция за храна. Веган диетата може да бъде известна и като вегетарианство строг. По този начин хората, които избират веганска храна, се характеризират с въздържане от ядене на месо и всякаква храна от животински произход. Тази категория включва продукти като мляко, млечни продукти и всички техни производни, яйца и продукти, произведени от животни, като мед.
Етичен
В тази категория веганството отива една стъпка напред. Тук хората, освен че спазват веганска диета, също възприемат тази философия в ежедневните си действия. В тези случаи субектите Забранено е носенето на дрехи, чиито тъкани са от животински произход, като кожа например. Освен това те отказват да използват животни за каквато и да е цел. Тези хора се противопоставят на съществуването на шоута като циркове и са категорични недоброжелатели на бикоборството.
Околна среда
Последното място на видовете веганство се състои от веганството в околната среда. Тази група включва хора, които отказват да използват продукти от животински произход въз основа на причина: счита, че животновъдството с промишлени животни е вредно за околната среда и влияе негативно на сухоземните екосистеми.
Предимства на веганската диета
Планирането на този тип диета е от съществено значение, за да се избегне, че следвайки стриктно спазването му, хората имат дефицит на витамини D, B12, калций и цинк.
Последните научни изследвания показват, че стига да са добре структурирани и планирани, веган диетите обикновено съдържат адекватни количества фолиева киселина, магнезий, фибри, желязо и витамини като ° С и Д. В допълнение, тази диета се характеризира с по-нисък калориен индекс и други хранителни вещества като холестерол, киселини Омега 3 и наситени мазнини, както и важни елементи като витамин D, калций или витамин B12.