Какво представлява кетогенната диета? Ползи и странични ефекти
Какво представлява кетогенната диета?
"Кетогенна" е термин за диета с ниско съдържание на въглехидрати (като диетата на Аткинс). Идеята е, че можете да получите повече калории от протеини и мазнини и по-малко от въглехидрати. Най-лесно смилаемите въглехидрати като захар, сода, сладкиши и бял хляб се намаляват.
Как действа кетогенната диета
Когато ядете по-малко от 50 грама въглехидрати на ден, накрая тялото ви изчерпва горивото (кръвната захар), което може да използва бързо. Това обикновено отнема 3-4 дни. След това ще започнете да разграждате протеини и мазнини за енергия, което може да доведе до отслабване. Това е известно като кетоза.
Кой използва кетогенната диета?
Хората често използват кетогенната диета за отслабване, но тя може да помогне за контролиране на определени медицински състояния, като епилепсия. Също така може да помогне на хора със сърдечни заболявания, определени мозъчни заболявания и дори на хора с акне. Въпреки че трябва да има повече изследвания в тези области. Говорете с Вашия лекар дали е безопасно за Вас да опитате кетогенна диета, особено ако имате диабет тип 1..
Отслабване
Кетогенната диета може да ви помогне да отслабнете повече през първите 3 до 6 месеца, отколкото някои други диети. Това може да се дължи на факта, че са необходими повече калории, за да се трансформират мазнините в енергия, отколкото за да се трансформират въглехидратите в енергия. Диетата с високо съдържание на мазнини и протеини също може да бъде по-задоволителна, което води до по-малко хранене. Въпреки че това все още не е доказано.
Рак
Инсулинът е хормон, който позволява на тялото да използва или съхранява захар за гориво. Кетогенните диети ви карат бързо да изгаряте това гориво, така че няма нужда да го съхранявате. Това означава, че тялото ви ще се нуждае - и ще произвежда - по-малко инсулин. Тези по-ниски нива могат да помогнат за защита срещу някои видове рак или дори да забавят растежа на раковите клетки. Необходими са обаче повече изследвания по тази тема.
Сърдечно заболяване
Изглежда странно, че диетата, която изисква повече мазнини, може да увеличи "добрия" холестерол и да намали "лошия" холестерол, но кетогенните диети са обвързани точно с това. Може да се дължи на това, че по-ниските нива на инсулин в резултат на тези диети могат да позволят на тялото ви да произвежда повече холестерол. Това означава, че е по-малко вероятно да имат високо кръвно налягане, втвърдяване на артериите, сърдечна недостатъчност и други сърдечни заболявания.