Сладко от сливи без захар или подсладители Домашна рецепта
Обичате ли сладко и спряхте ли да го приемате, защото искате да избегнете захарта? Имате късмет. Днес ще научите как да направите домашно сладко без захар, като се възползвате от целия вкус на плодовете.
С тази рецепта ще научите как да приготвите домашно сладко от сливи (без захар или подсладители). Но като следвате абсолютно същите стъпки, можете да правите конфитюри без захар с всякакви други плодове каквото и да се чувствате.
Както можете да видите, ние използвахме червени сливи за тази рецепта, но с други сортове сливи има и перфектно сладко. Сливите Клаудия (жълти на цвят) са по-сладки, затова ви препоръчваме да изберете този сорт, ако червените изглеждат не много сладки.
Сладко без захар? И как подслаждате?
Грацията на постепенното премахване на добавената захар от вашата диета (избягване на ултрапреработени продукти и разчитане на истинска храна) е, че небцето ви свиква.
Все повече оценявате истинския вкус на храната. И идва момент, в който плодовете ви се струват достатъчно сладки. Не е нужно да го подслаждате.
Но ако все още не сте в този момент и изпитвате нужда да го подсладите по някакъв начин, има начини да го направите. И по здравословен начин, отколкото просто добавяне на захар.
Можете да добавите малко фурми или малко стафиди, и ги смачквайте заедно с плодовете (в случая сливите). Така получавате сладост, но и фибрите на тези храни. И това е много по-здравословно от добавянето на безплатна захар, независимо дали е под формата на бяла захар, пълнозърнест или мед.