Вечеряйте рано, здравето ви ще ви благодари CuidatePlus

Това не само се отразява на здравето ни Какво ядем и като го готвим, но също кога го правим. Здравият разум показва, че храненето по-рано е по-добро от късното и че лягането с пълен корем не е удобно.

Но тъй като дори най-привидно логичните разсъждения трябва да бъдат доказани, доскоро тези твърдения не можеха да се правят с научни доказателства в ръка. Към нарастването на изследването на хранителните модели наскоро се присъединиха и изследвания върху други важни фактори, като например часове прием на храна.

Биологичен ритъм и рак

Екип от Институт за глобално здраве в Барселона (ISGlobal) наскоро показа, че ранното хранене е свързано с по-малък риск от рак на гърдата Y. простатата. „Това, което видяхме, е, че хората, които вечерят в ранен час, преди девет, а също изчакайте два часа преди лягане имат 20 процента по-нисък риск от този вид рак, отколкото тези, които вечерят по-късно и освен това веднага заспиват ”, обяснява изследователят Джема Кастаньо.

Ученият уточнява, че туморите на гърдата и простатата са два от най-често срещаните видове рак в света и които са най-свързани с тях нощна работа и циркадни смущения или нашият биологичен часовник. "Най-рязкото изменение на циркадния ритъм е нощната работа, но искахме да видим дали и по-умерен, като например късна вечеря, е оказал влияние." Всъщност ефектът от късните вечери върху риска от тези тумори беше по-малък от този при работа през нощта, но „все още беше значително".

Обяснението трябва да се търси, според Кастаньо, в това, че нашият вътрешен биологичен часовник „е съобразен със слънчевите часове. Когато извършваме дейности извън тези часове - като яденето на храна - биологичният ритъм се променя и метаболизмът работи по различен начин".