Ванеса Табоада Сантин; Средното наддаване на тегло по Коледа е от 3 до 5 килограма; Виго фар
„Когато празниците свършат, не е нужно да спазвате строги диети, за да отслабнете“
Споделете статията
Наближават няколко дати, където освен компулсивно пазаруване, гастрономичните прием ще дадат тон в повечето домове. Храненето с умереност е основният съвет на диетолога от Lalinense Ванеса Табоада Сантин, специалист в областта, която извършва работата си в помещенията на многофункционалната арена Lalín.
-Какво препоръчвате на хората сега, когато големите празници все още не са започнали?
-Първото нещо, което трябва да се каже, е, че най-лошото е това, което идва след Коледа. Ясно е, че висококалоричните храни са главните действащи лица в тези партии и въпреки че не се случва на всички, се очаква по време на Коледа средното наддаване на тегло да бъде приблизително между 3 и 5 килограма. Настоявам да не се случва на всички, защото има хора, които не взимат никаква тежест.
-Какъв план е най-добрият да не се окажете с наднормено тегло през следващите коледни празници?
-През дните преди и след Бъдни вечер и Коледа е, когато трябва да ограничим особено храни, богати на мазнини и захари. Също така е важно да се храните умерено, като се стараете да не превишавате необходимото количество храна в чинията. Вярно е, че това са много специални дни, в които изобилстват месо, риба, морски дарове, шоколади, нугати или кава и, както казах в началото, хората започват да отслабват, след като партитата приключат.
-И как се прави това?
-Когато Коледа свърши, това, което никога не трябва да правите, са строги диети. Хората правят истински наздраве, защото изпитват чувството за вина, че го казват по някакъв начин. Знам за хора, които постят и лекуват не се препоръчват. Също така е много лошо, че някои практикуват, че за да ядат повече на вечеря, постит през деня, а това не се препоръчва, защото стигате до храната и ядете много повече. Препоръчително е да се ядат леки ястия, а не постене преди празничните вечери, защото хората излизат извън контрол и в крайна сметка ядат повече, отколкото трябва по време на всички коледни вечери. Също така е препоръчително да бъдете внимателни и да предприемете мерки при извършване на покупката, защото най-калоричните храни трябва да се консумират с повече умереност на тези дати.
-И алкохолът?
-По-специално, трябва да бъдете много внимателни с алкохола, защото той ви дава много калории. Безалкохолните напитки също са опасни, консумацията на които в този момент нараства стремително. Давам на хората, които идват в моя офис, някои насоки и съвети, в които им казвам да започнат деня с някакви упражнения. 45 минути сутрешно упражнение, не закуска между храненията и залагане на зеленчуци или печени ястия са много добри насоки. Освен това не всички коледни ястия трябва да бъдат хиперкалорични, защото едно от най-традиционните испански ястия по тези празници се основава на зеленчуци, какъвто е случаят с червеното зеле. Във всеки случай трябва да се отървем от неразумния, но съвсем наш манталитет, че коледните ястия трябва да бъдат супер изобилни.