В Перу популяризират бисквити с гъби за борба с недохранването на децата EL ESPECTADOR

Три бисквитки на ден потискат дневната доза калории при петгодишно дете.

борба

Някои бисквитки, направени от гъбено брашно, е формулата, измислена от общност в северната част на Перу, която ще ги разпространява в близкия район за борба с хроничното детско недохранване, каза един от организаторите на инициативата пред Efe.

Изпълнителният директор на AgroRural (зависи от Министерството на земеделието) Родолфо Белтран подчерта, че само с три от тези бисквитки, дете под петгодишна възраст ще има адекватната доза дневни калории, препоръчана от Световната здравна организация (СЗО) ), еквивалентно на 116 калории на килограм на ден.

Според Белтран, от септември и в продължение на шест месеца ще бъде стартиран пилотен план в района на крайната бедност в Моропе, в Ламбаеке (северната част на страната), тъй като чрез консумацията на тези бисквитки, които действат като хранителни добавки, се намаля хронично недохранване сред децата.

Здравен център в района ще отговаря за наблюдението на здравето на децата, които ще ядат бисквитките, произведени от около 500 семейства в района на Марайхуака, в същия регион.