В юношеската диета има малко здравословен La Voz
Само двама от 10 тийнейджъри пият мляко всеки ден; всеки втори яде зеленчуци; и по-малко от половината (четири от десет) консумират някакъв вид плодове всеки ден.
Освен това 38 процента не закусват преди да отидат на училище, а от тези, които го правят, почти половината (45 процента) пият само един чай, а само 10 процента включват мляко. Освен това, всеки четвърти (26 процента) директно никога не пие мляко.
Тези данни, които показват хранителни дефицити, произтичат от проучване, проведено между 2011 г. и тази година от Отдела за обучение и изследвания на Центъра по психоневрология „Вила Далкар“ на Рио Куарто.
Проучването е проведено в две държавни училища във Вила Мария и Вила Нуева, където са анкетирани общо 602 ученици на възраст между 14 и 19 години.
И съвпада с изследването „Модели на консумация на млечни продукти в аржентинското население“, представено наскоро от Центъра за изследване на детското хранене (Cesni). Там е показано, че девет от 10 юноши не отговарят на препоръчителните изисквания за консумация на млечни продукти (вж. Отделно).
Заедно с детството, което е етап на бавен растеж, юношеството е от съществено значение от хранителна гледна точка, тъй като това е етап на бърз растеж, в който, например, потребността от калций се удвоява спрямо предходните години, според педиатър и преподавател в Школата по хранене, Ракел Фърнес.
Всичко, което не бива. Към това, което не ядат и трябва да ядат, за да имат адекватно хранене, има и навици за консумация на "обезогенни" продукти, тоест те допринасят за увеличаване на теглото поради съдържанието на захари, прости въглехидрати и наситени мазнини, според с проучването. По този начин почти осем от 10 юноши ядат сметки или други сладкарски продукти всеки ден; седем от 10 сока за пиене и шест от 10 сода. На свой ред седем от 10 ядат лакомства всеки ден. И всеки трети яде пържени картофи и пица.
„Това, което най-много привлече вниманието ни, беше колко лошо се хранят и колко неравномерна и еднообразна е диетата им“, каза Елена Фарах, директор на организацията, която проведе проучването.
Наднорменото тегло, затлъстяването и свързаните с тях заболявания като сърдечно-съдови разстройства, диабет и хипертония, както и остеопороза и кухини, са някои от проблемите, които могат да бъдат резултат от неадекватно хранене.
Те не отговарят на нуждите. За директора на Колежа на диетолозите от провинция Кордова Лиляна Барберо резултатите от проучването имат общ знаменател с други разследвания относно профила на качеството на диетата на подрастващите.