Усукан морков ’или как съблазнителното име може да накара децата ви да ядат повече зеленчуци Майки и
Експертите от Станфорд провеждат експеримент, който показва как поставянето на здравословни храни с привлекателни имена е полезно и много евтино за предотвратяване на затлъстяването
Загрижеността за увеличаването на затлъстелите хора в света накара много експерти да търсят алтернативни начини децата и младежите да се хранят по-здравословно и да консумират повече плодове и зеленчуци. Последният опит предполага, че преименуването на зеленчуци и плодове, което ги прави по-вълнуващи и привлекателни, кара учениците да избират по-често тези здравословни храни.
Изследването е подготвено в Станфордския университет и е публикувано тази седмица в JAMA. Трябва да се помни, че последните данни, предоставени от Световната здравна организация през юни, гарантират, че „10% от населението на света страда от затлъстяване и свързани заболявания, като сърдечни проблеми и диабет тип II“. Болестта от години е класифицирана от експертите като епидемията на нашето време.
Усукани моркови и глазирани цитрусови плодове
ПОВЕЧЕ ИНФОРМАЦИЯ
Всяка мярка е добра, ако се реши проблемът с наднорменото тегло и затлъстяването, насърчавайки приема на питателни и здравословни храни, въпреки че много пъти тази храна се възприема от мнозина като по-малко вкусна. И така, как можем да направим тези храни по-съблазнителни? За да отговорят на този въпрос, експертите решиха да опишат тези здравословни храни с по-вълнуващи и снизходителни термини - термини, често използвани с не особено здравословни храни - и да разберат дали тази промяна е накарала хората да консумират повече зеленчуци.