Урокът за домати
граната
Провинция
Да живея
Гранада CF
Текущ
Великденска седмица
Мнение
БАНКИЯ? Черна дупка Спасяване? Манеж. Реформи? Жертви. Европа? Не. Ако един психиатър трябваше да анализира тези асоциации на идеи, той със сигурност ще диагностицира дълбоко състояние на негативизъм, близко до депресията. Както вече сте си представяли, пациентът е Испания и, за съжаление, катастрофалните новини от последната седмица не оставят място за оптимизъм. Макар да установяваме дали ситуацията е обратима и дали интензивният план за катастрофа на европейските власти не води до глад, предлагам втора, много по-внушителна асоциация на думи: Диносариос? Домати.
Корицата на Природата от последния си брой ме остави по-шокиран от ескалацията на рисковата премия до интервенционната зона. Оказва се, че доматът е станал великият оцелял от човечеството. До триста учени от 14 държави са участвали в проучване, което показва как звездната съставка в гаспачо е успяла да утрои гените си, за да се адаптира към новите екологични обстоятелства на Земята и да се противопостави на големи изчезвания, включително настъпилото преди 60 милиона години ... които убиха динозаврите.
Изследователите са сравнили генетичния материал на домашния домат с дивия домат и картофа и са идентифицирали в тяхната ДНК около 35 000 гена в 900 милиона базови двойки и с няколко случая на дублиране, което би обяснило способността им да оцеляват. Знаете ли, че домат и картофи са 92% еднакви? Можете ли да си представите домат, способен да променя цвета си, за да привлече вниманието на звярите и да се превърне в стратегическа храна?
Спомням си едно лято, когато правех доматената диета. Два килограма за три дни: ключ срещу целулит и идеален за пушачи и зависими от кафе; по-забавен от ананас и много по-здравословен и по-евтин от назогастралната диета. Безспорният спор в агресивните методи за отслабване: трябва да бъдете 24 часа на ден заредени с раница и хранени през сонда от носа до стомаха. Той е създаден от клиника в Барселона, за да се справи със затлъстяването и теоретично да намали нивата на холестерола, триглицеридите и пикочната киселина. Обещанието за отслабване е радикално: десет килограма за десет дни. Има списъци с чакащи.