UPVEHU публикува „Практическо ръководство за хранене за възрастни хора“; Euskofederpen

Съставяне сред възрастни хора 23-23-2018

хранене

Целта на това ръководство е да определи насоките за този етап от живота, от гледна точка на адекватното хранене. За това той включва адаптациите, които трябва да се направят, предпазните мерки, които трябва да бъдат взети, и някои препоръки.

Редакционната служба на Университета на Страната на баските/Euskal Herriko Unibertsitatea наскоро публикува „Практическо ръководство за хранене за възрастни хора“, книга с препоръки за този етап от живота от гледна точка на храненето.

Вирджиния Андия, диетолог-диетолог в Центъра за цялостни грижи за възрастни хора в Сан Пруденсио, от градския съвет на Витория-Гастеиз, са участвали в подготовката му; професорите от UPV/EHU, Карлос Абесия Инчауреги от Департамента по обществено здраве и Енрике Ечевария Орела от Катедрата по физиология; и Алфредо Фернандес Кинтела, Иняки Милтън Ласкибар и Мария Пуй Портило Бакедано, от Групата по хранене и затлъстяване към Департамента по фармация и хранителни науки и членове на Киберфизиологията на затлъстяването и храненето (Здравен институт Карлос III).

АДЕКВАТНА ХРАНА
Ръководството се стреми да установи насоките, които трябва да се следват, за да се гарантира, че диетата на възрастните хора е адекватна. „Като се дават тези насоки, се вземат предвид голям брой фактори, които влияят на диетата на този етап от живота“, обясняват специалистите.