Умерената протеинова диета превъзхожда диетата с високо съдържание на въглехидрати - Public

Новини 19.03.2009 17:26

умерената

Хората отслабват, когато намалят калориите, но ново проучване предполага, че диетата с допълнително добавен протеин би била много ефективна при освобождаване от телесни мазнини и подобряване на мазнините в кръвта.

Авторите установяват, че за една година умерено протеиновата диета дава по-добри резултати от обичайната диета с високо съдържание на въглехидрати и намалена мазнина при елиминиране на телесните мазнини при възрастни с наднормено тегло.

Нещо повече, той беше по-ефективен при повишаване на HDL или „добър“ холестерол и понижаване на триглицеридите, вид мазнини в кръвта, които могат да запушат артериите.

Резултатите, публикувани в Journal of Nutrition, предполагат, че заместването на някои въглехидрати с протеини би било добре за хората, които се хранят с диета.

За проучването 130 възрастни с наднормено тегло произволно са направили една от двете нискокалорични диети.

Първият, често препоръчваният с високо съдържание на въглехидрати (с 15 процента калории от протеини, 55 процента от въглехидрати и 30 процента от мазнини).

Втората, умерена протеинова диета (с 30 процента калории от протеини, като постно месо, нискомаслени млечни продукти и ядки, докато 40 процента идват от въглехидрати и 30 процента от мазнини).

Всички участници получиха планирани менюта и присъстваха на седмични срещи с диетолог, за да им помогнат да се придържат към новия начин на живот.