Умерената консумация на бира не влияе върху индекса на телесна маса
Умерените пиячи на бира показват по-здравословен начин на живот в диетата си и са по-физически активни, според проучване
@abc_es Актуализирано: 29.05.2015 20:48
Свързани новини
Theбирата може да бъде част от здравословната диетаи консумацията му по умерен начин не променя обиколката на талията. Според него Д-р Фернандо Гони, на службата по ендокринология и хранене в Hospital de Basurto (Билбао), "дори в диетите на пациенти, страдащи от проблеми със затлъстяването, може да се включи приемът на умерено количество бира, стига да не е противопоказан от медицински проблем".
Умерената консумация на бира и липсата на връзка с увеличаване на теглото е основната тема на презентацията на д-р Гони в рамките на 57-ото издание на конгреса на Испанското дружество по ендокринология и хранене (SEEN). Има много научни изследвания, които заключават, че бирата може да бъде част от здравословната диета и че умерената му консумация (1 до 2 бири на ден за жените и 2 до 3 за мъжете) не причинява наддаване на тегло.
Според изследването „Асоциация между умерената консумация на традиционна и безалкохолна бира и състава на тялото“, ръководено от професор д-р Ascensión Marcos, директор на Групата за имунонутриция към Департамента по метаболизъм и хранене на Института за наука и технологии на храните и Nutrition (ICTAN), умерената консумация на бира, както традиционна, така и безалкохолна, не променя обиколката на ръката, бедрото и талията, нито причинява промени в Индекс на телесна маса.
От друга страна, изследването „Връзка между умерената консумация на бира, хранителното качество на диетата и вида на хранителните навици“, проведено от д-р Роза Мария Ортега Анта, професор в катедрата по хранене на Фармацевтичния факултет на Комплутенсе Университета в Мадрид и от д-р Lluís Serra Majem, професор по превантивна медицина и обществено здраве в университета в Лас Палмас де Гран Канария, заключава, че хората, които пият бира по умерен начин, обикновено имат по-добри хранителни навици, по-адекватен телесен състав, по-високи нива на HDL или добър холестерол и по-ниски нива на LDL или лош холестерол от тези, които не консумират. В допълнение, изследването също така посочва, че умерените потребители, които са участвали в него, са имали по-адекватен телесен състав.