Удивителни ползи от риба сьомга, за която никога не сте чували
Принадлежайки към семейството на мазните риби, като херинга, скумрия и сардини, сьомгата е известна предимно със своите здравословни свойства за сърцето и ролята си при загуба на тегло.
Ето 9 невероятни ползи от спящата риба, които ще ви насърчат да превърнете тази мазна риба в основата на вашата диета.
Понижава кръвното налягане
Според лечебните храни на DK Publishing сьомгата е богата на омега-3 мастни киселини, ейкозапентанова киселина (EPA) и декозахексаенова киселина. В комбинация с обилните си количества селен, тези омега-3 мастни киселини помагат за понижаване на кръвното налягане, „нездравословните“ нива на холестерола в кръвта и възпалението, които намаляват риска от сърдечни заболявания. "
Според д-р Симран Сайни, диетолог в болница Fortis "Сьомгата със своите лечебни свойства за сърцето е изключително добра и за сърдечно-мускулното здраве".
Източник на здравословни мазнини
Диетологът д-р Рупали Дута казва, че сьомгата е добър източник на здравословни мазнини. Сьомгата стимулира отслабването благодарение на омега 3 ЕМА. Балансираният и достатъчен прием на ЕФА (незаменими мастни киселини) ви помага да изгаряте телесните мазнини и ви дава енергия.
Помага да отслабнете
Сьомгата се счита за една от най-добрите храни за отслабване заради огромния си дял на постно протеини, казва д-р Рупали Дута. Сьомгата има по-малко наситени мазнини от повечето червени меса и много протеини, което я прави един от най-добрите приятели за здравословно отслабване.
Банка с витамини и минерали
Според книгата "Лечебни храни" мазната риба е заредена с витамини А, D, Е и К, които могат да бъдат от полза за костите, очите, подхранват мозъка, възстановяват мускулите и регулират метаболитния баланс.