Училищни менюта, отново в центъра на вниманието след противоречията, породени в Обединеното кралство
- Децата трябва да се хранят толкова здравословно и разнообразно, колкото възрастните, а диетата им трябва да включва много пресни храни, особено плодове и зеленчуци.
- Родителите смятат, че училищните менюта са се подобрили, но не вярват на доставчиците на храна.
- Шотландско момиче революционизира мрежата, като изобличава училищната си храна.
- Кажете ни дали децата ви се хранят добре в училище на [email protected].
- БЛОГ: Мазна страшна приказка.
Като едно ястие: a пресъхнала пица и малък бургер с картофени крокети; а за десерт лоли или кекс. Шотландският Марта Пейн, 9, се превърна в малка знаменитост, благодарение на това, че е заклеймил недостига в своя блог и лошо качество на училищното им меню.
Неапетитните снимки на храна, които тя е направила, са достатъчно илюстративни, за да бъдат отново активира дебата за пълнотата и годността на детските менюта.
"Смятате ли, че диетата е полезна за някого?", отговаря диетологът и диетолог Хуан Ревенга, когато е помолен да даде мнението си за менюто на това британско момиче, и добавя "луд" това казва всичко. Въпреки това, Revenga просто предложи указанието, което трябва да обобщи всяко детско меню: "здрав разум".
„Детето е малък човек, който трябва да яде всичко, което ядат възрастните, а за едно дете ще бъде здравословно, както е здравословно за 35-годишен мъж или 58-годишна жена “, казва той.
По този начин, ако няма алергии или хранителни противоречия, този професионалист се застъпва, че ежедневното детско меню включва възможно най-много пресни храни: плодове, зеленчуци и зеленчуци. Те трябва да съдържат сложни въглехидрати: хляб, тестени изделия, ориз, бобови растения. и второ растение от месо или риба, придружено от гарнитура: домат, маруля. "и не винаги известните пържени картофи." Вторият курс на месо и риба Може да се смени например за една паста и зеленчуци. Десертът трябва да включва често сезонни плодове, малко млечни продукти за смяна и много понякога сладък десерт.
Според Ревенга проблемът възниква, когато пресните плодове често се изхвърлят от други по-малко здравословни, но по-евтини варианти. „Лолито е много по-евтино от ябълката и изисква по-малко опазване, можете да купувате партиди в големи количества и да ги съхранявате без проблеми“.