Как да приготвите кафе без кафеварка лесно и бързо
Приготвянето на кафе без кафеварка изглежда немислимо, но е не само възможно, но и много лесно. Днес ви показваме как да приготвите кафе без кафеварка.
Разбира се, има изобретения, които правят живота ни много по-комфортен и едно от тях е кафеварката. Но бихте ли могли да правите кафе без кафеварка? Ако сте в ситуация, в която не можете да разчитате на това устройство, трябва да знаете, че можете да приготвяте кафе с вода и че има други методи за приготвяне на добро кафе.
1. Задушено или калмарно кафе
Тази напитка е много популярна в Испания, Бразилия и Португалия. За да го направите, трябва да имате едро смляно кафе, които трябва да се накиснат в гореща вода в тенджера. С използването на ръкав или чрез преливане се получава това своеобразно кафе.
Трябва ви само прясно смляно кафе, вода и захар. За да го направите, изсипете водата в тенджера и я кипнете. Когато достигне точката на кипене, трябва да излеете смляното кафе във водата и да разбъркате. В зависимост от това колко интензивно го искате, трябва оставете го да почива между 5 и 10 минути. Сервирайте го в чаша и сте готови за пиене.
Ще усетите силната миризма на печено кафе, защото като го оставите да си почине, вкусът и ароматът му ще бъдат по-концентрирани. Предупреждаваме ви, че опитът с приготвянето на кафе с кафе машина е много различен от пиенето му по този начин. Какво още, прясно смляно кафе запазва цялата свежест на зърната, дори можете сами да смилате кафето, ако имате подходящите прибори.
2. Кафе във филтър
Това е един от най-конвенционалните методи за приготвяне на кафе без кафеварка. За разлика от други методи, полученият вкус е малко по-мек, но е същият. За да го приготвите, трябва само смляно кафе, вода и захар.
Оставете водата да заври и изсипете смляното кафе във филтър. Завържете го плътно с връв и го поставете в чаша или кана, в зависимост от това колко искате да приготвите. Когато водата започне да кипи, изсипете я в чашата и изчакайте да се смеси с кафето.
Това е като да приготвите домашно запарване от кафе и неговият вкус и аромат ще зависят от това колко дълго филтърът остава във водата. Колкото по-дълго трае, толкова по-голямо ще бъде концентрация на вкус.Можете също да добавите захар, мляко, канела или сметана, според вашите вкусове.