Turrón de Doña Pepa Идеалната порция за избягване на здравословни проблеми TECNOLOGIA EL COMERCIO PERÚ

Актуализирано на 26.10.2017 г. 11:49 ч.

pepa

The нуга от Doña Pepa Това е традиционният десерт, който хората от Лима ядат през октомври. Получаването на умереност с порциите от това сладко е сложно. Но какво се случва, когато прекалим? Може ли да ни нарани?

Представителят на Колежа на диетолозите в Лима-Калао, Марко Табоада Гарсия сподели с Търговия, калоричните еквиваленти на нуга и даде съвет да го консумирате, без да наддавате или да имате здравословни проблеми.

Порция от 100 грама нуга от Doña Pepa Това е еквивалентно на три хляба с масло и конфитюр (всеки), обясни диетологът. Тъй като е с високо съдържание на калории (400 Kcal на порция), Taboada препоръчва да се консумират само 50 грама филийка веднъж седмично и като заместител на хляба. За предпочитане сутрин, за да изгаряте калории с рутината на деня.

Транс мазнини

Преди седмица се разбра, че нугите, направени със зеленчуково скъсяване, имат трансмазнини. Различни проучвания показват, че този вид мазнини са вредни за здравето на сърдечно-съдовата система.

Повредите възникват, когато някои масла са повишени до високи температури, подложени на налягане или хидрогениране.

„В някои непреработени продукти (месо, млечни продукти) също има транс-мазнини, но в следи. Сладкарски продукти (като нуга поради техния тип готвене) имат определено количество трансмазнини ”, каза Табоада.