Труден въпрос прави ли пропускането на закуска дебел BuenaVida EL PA; С

Липсват убедителни проучвания, свързващи липсата на закуска и наднорменото тегло. Същото не се случва с дузината чуро

Една от най-разпространените хранителни заповеди през последните години е тази, която предупреждава: „Прескачането на закуската ви напълнява“. Въпреки че може да изглежда като версията за възрастни на „ако не ядете всичко, кокосът ще дойде и ще ви изяде“, истината е, че това е заключението, достигнато от многобройни проучвания и експерти по диета и хранене през годините. Една от работите, защитаващи тази теза, е хранителни навици, заседнало поведение и наднормено тегло и затлъстяване при юноши в Барселона, подготвени от Испанската асоциация по педиатрия и публикувани през 2014 г. от издателство Elsevier.

въпрос

Авторите на това изследване си поставят за цел да анализират връзката между наднорменото тегло и затлъстяването с неподходящи хранителни навици и заседнало поведение. Неговото заключение: дневният прием на закуска помага да се предотврати затлъстяването. Но проучванията не са категорични. И че по-голямата част от испанците се отдават на сутрешна закуска с удоволствие: повече от 96% от възрастното население, според Оценка и мониторинг на стратегията NAOS: набор от показатели, 2013 г., координирано от Испанската агенция за безопасност и хранене на храните.

Корал Калво, професор по хранене и диететика в Националния университет за дистанционно образование, изобилства от идеята, че закуската може да бъде друг фактор, който да вземе предвид увеличаването на теглото, но не толкова поради липсата или присъствието му, а от храната, която е изядени. И предупреждава: „Не трябва да изпадате в грешката да мислите, че можете да окажете максимално влияние.“ Членовете на комитета на Центъра за хранителна политика и промоция към Министерството на земеделието на САЩ са на същото мнение, в чиито диетични насоки, в изданието от 2015 г., те премахнаха препоръката от 2010 г., препоръчваща закуска, за да се предотврати наднорменото тегло. Това решение отговаря на убеждението им, че наблюдателните изследвания на храненето страдат от някои важни недостатъци, като игнориране на фактори, свързани с личността или здравето хранителни навици на субектите, участващи в изследването.