Трябва да имитираме японците, за да се хранят, за да живеят по-дълго и винаги да са слаби
Ако продължим да се храним така, както правим, ще имаме сериозни проблеми, затова трябва да разгледаме японската държава, чиито жители живеят много по-дълго от западняците и винаги са в добра форма
В Испания се хвалим много със средиземноморската диета, но истината е половината от половината, която я изпълняваме. Всъщност у нас ситуацията също е тревожна, тъй като процентът на населението с наднормено тегло и затлъстяването е намаляло от 7 на 17% само за три десетилетия.
Освен грозното (за повечето според сегашните стандарти) „затлъстяването е водещата причина за предотвратим рак", разказва ни д-р Лопес-Нава, директор на Отделението за ендоскопско затлъстяване в болница HM Delfos в Барселона.
"Не казваме, че наднорменото тегло причинява рак, но увеличава риска и може да бъде отстранено." Медицинското обяснение се фокусира върху клетъчното делене- Мастните клетки произвеждат повече хормони и това кара клетките на тялото да се делят по-често, увеличавайки възможността за развитие на ракови клетки.
В тази връзка Международната агенция за изследване на рака посочва в своята Глобална обсерватория за рака въздействието на затлъстяването като друга от най-важните предотвратими причини за тумори и все пак по-малко признати.
Трябва да подражаваме на японците: те имат закони за предотвратяване на наднорменото тегло
Ако в Испания не започнем да променяме навиците си, през 2030 г. 80% от възрастните мъже в Испания и 55% от жените ще бъде със затлъстяване или наднормено тегло през 2030 година, над 27 милиона души, според проучване на Института за медицински изследвания Hospital del Mar.