Трикове за отслабване след Коледа контролирайте порциите
Освен някои явно нездравословни храни, като преработени храни, сладки безалкохолни напитки или алкохол, които винаги трябва да се избягват, доколкото е възможно, повечето продукти, съставляващи нашата диета, сами по себе си не са добри или лоши, а по-скоро зависи от количествата в които ги консумираме.
Това е особено важно, ако целта ни е достигнете нашето най-подходящо тегло, такъв, при който здравето ни е оптимално и изглеждаме по-добре.
Намалете порциите, най-добрият начин да отслабнете
Според проучване, проведено в университета в Кеймбридж, намаляването на порциите, просто като се използват по-малки чинии, може да помогне за справяне с проблема с наднорменото тегло. Според авторите, размерите на порциите, които ядем, са нараснали неимоверно през последните десетилетия и простото калибриране на това, което смятаме за „нормално“ сервиране, може да има голямо влияние върху настоящата епидемия от затлъстяване.
Факт е, че сме склонни да ядем това, което е поставено пред нас (и също така, да ядем всичко) и следователно ядем повече, ако чиниите и чашите са по-големи. Явно причината е в това нашият мозък регистрира плоча като единица, независимо дали плочата е по-голяма или по-малка. Ето защо авторите на изследването предлагат намаляване на порциите патици и напитки, премахване на по-големи размери от менютата, пакетираните ястия и т.н. би помогнало много на хората да отслабнат или да не напълнеят.
Същото би се случило и у дома: редовното сервиране на храна на по-малки чинии (и вземането им вече поднесени на масата) ще постигне това яжте по-малко, без да гладувате, тъй като нашият мозък би го интерпретирал като единица храна, колкото и когато използва по-големи чинии.
Колко трябва да ядете от всеки?
Трудно е да се установи универсална препоръка, но има някои общи индикации, които работят за всички. Това е онова, което е известно като хранителна пирамида, графично представяне на храните в препоръчителните им количества, което е в пълна еволюция. Всъщност Испанското общество за хранене в общността публикува свой собствен дизайн през 2017 г., което не беше без противоречия.
В хранителни групи
Следователно не боли да прехвърлите препоръките към хранителни вещества, някои препоръки, които са общи, но трябва да бъдат адаптирани към всеки човек и неговия начин на живот.
Като начало основата трябва да бъде въглехидрати, които трябва да представляват 50% от дневните калории (около 250 грама при диета с 2000 калории), в идеалния случай бавно усвояване и сложно, като тези, които се намират в плодовете, зеленчуците и зеленчуците (повечето от които трябва да идват от там, както и изцяло зърнени или бобови култури.