Три рецепти за спагети от тиквички - Олга Сицилия

Какви видове вечери са вашите любими? Истината е, че вечерята е един от най-трудните моменти, когато се опитвате да се храните здравословно. Стигате до дивана след тежък работен ден, включвате телевизора, уморени сте и най-много искате да хапнете нещо бързо, лесно и сладко, случва ли се? Ето защо обичам да мисля за оригинални вечери, апетитни, богати на окото и небцето.

Преди няколко седмици ви показвах как да приготвяте на пара някои спагети от тиквички и много от вас ме попитаха за рецептата. Е, днес споделям три идеи за приготвяне на тези зеленчукови спагети, които служат толкова добре, за да заблудят мозъка ни, жаден за чиния със спагети ai frutti di mare, или нещо подобно 😉

Първо, казвам ви, че можете да намерите тези спагети готови в някои супермаркети (обикновено ги намирам в El Corte Inglés). Има и специални машини за изработването им, оставям ви тук директна връзка към тази, която сами сме си купили (все още нямаме, ще ви кажа как е), а също така има много прост начин да направете ги у дома във формат с юфка с обелени зеленчуци. Тук отивам с рецептите. Надявам се да ти харесат! и ми кажете. Благодаря за вашите коментари.

сицилия

Как да започнете е често срещано във всичките три рецепти. Ако сме закупили вече нарязаните спагети, не трябва да ги източвате. Ако ги режете вкъщи, ви съветвам да ги оставите за един час да се отцедят в гевгир (по този начин те ще загубят вода и ще имат по-добра текстура при готвене.)

Следващата стъпка е да поставите тенджерата на огъня с малко вода и отгоре бамбуковия параход (или каквото използвате обикновено). Поставете спагетите от тиквички върху тавите на парата и варете 3 до 5 минути. Те не се нуждаят от повече, за да са перфектни, също, по-късно ще ги прекараме през тигана и те ще приключат с готвенето.