Три месеца ядоха само основната кошница Indec, здравето им страдаше и това беше одисея
Това беше направено от доброволци в Кордоба, контролирани от лекари. Те успяха да се нахранят със среброто, което на теория им позволява да не са обеднели. Но те отслабнаха до 6 килограма и се почувстваха отвратителни.
Той е определен на $ 4886 песо и определя индекса на бедност
Според официалната статистика, за да не изпадне в бедност, е достатъчно възрастен мъж да има 4886 долара на месец (или $ 163 на ден), за да похарчите за т. нар. Basic Food Basket (CBA) и $ 124 на ден за жена. От своя страна „линията на бедност“ се изчислява. Сега наистина ли е възможно да се храните с толкова малко пари? Ами ако е така, какви ефекти причинява за здравето следвайте тази "диета", пълна с брашно, картофи и ориз, с малко зеленчуци и най-мазните разфасовки месо?
След повече от три десетилетия на използване на паричния съвет в страната, никой никога не се беше опитвал да го яде. От септември това правят учените от Conicet и Школата по хранене към Националния университет в Кордоба. В безпрецедентен експеримент, наречен "Проект Чекалински" в знак на почит към историческата корица на списание Times, трима доброволци отидоха в яжте само cba, други трима започнаха да се хранят съгласно указанията за здравословно хранене на Министерството на здравеопазването, а трета "контролна" група продължи както преди.
Тестът е за шест месеца, с постоянни медицински прегледи, и ще бъде повторен през март с още девет души. Все още има дълъг път, но три месеца и половина след началото, то ясни резултати.
Успели ли са тези, които са спазвали „Indec диетата“, да получат достатъчно пари, за да купят CBA? Да. Огладняха ли? Недей. Но за това, казват те, трябваше да купуват само най-евтините варианти на всяка гондола и прекарвайте огромно количество време и усилия в готвене и планиране всеки ден как да ги порционирате. От друга страна, здравето му беше силно засегнато.
Те искат да отложат връщането на ДДС, което ще отнеме пакетче мляко до 63,50 долара от януари
„Отслабнах с почти 6 килограма. Останалите две момичета свалиха 5 и 3 килограма. В анализите ни дадоха висок холестерол, триглицериди и захар в кръв. Магнезият и витамин В12, от друга страна, ни понижиха. И имахме симптоми на дехидратация: чувствахме се тъпи “, каза той Кларион Мартин Малдонадо (45), експертът по изследователите на Conicet в областта на бедността и социалното включване, който координира проекта и също така „поставя тялото“.
„Започнах да страдам от киселини и триглицеридемията ме повдигна: тя премина от 152 на 210. Това не е добре. Да, продължавай така, Ще трябва да си тръгна теста, защото здравето ми ще започне да бъде изложено на риск ", добави той.
"Започнах да страдам от киселини и да съм скучен. Освен това триглицеридите ме повишиха", казва Мартин Малдонадо, координатор на проекта и един от онези, които "поставят тялото".
Тези, които трябваше да слязат рано, този месец и по медицински съвет, са Клаудия Албрехт (39) и Флоренсия Демарчи (30), и двете диетолози. Това беше така, защото те бяха на ръба да имат твърде ниско тегло, което би ги изложило на риск да започнат да губят мускулна маса или да страдат от анемия и остеопороза.
Менструалният цикъл на човек беше променен. Хронично разпадане и нарушения на съня бяха други предупредителни знаци. Но също така решението да се каже „достатъчно“ се дължи на силния психологически дискомфорт, който те влачеха, изразен в симптоми като лошо настроение, раздразнителност и вялост.
Тези, които се хранеха здравословно, от друга страна, те се подобриха във всеки аспектs: Те също са отслабнали, но „те се чувстват страхотно“. Един дори спря да хърка, преброиха те.
„С толкова ограничените количества трябва да прекарвате цялото време в мислене и планиране как да се оправите. Какво остава и колко, какво ще ядете утре, без да можете да избирате, без да можете да ви дам малко вкус сам или с приятели, или поканете партньора си. Изгубен е целият хедоничен аспект на храната. Идва момент, в който всичко това ви поставя в много лошо настроение. Това е изтощително ", каза Малдонадо.