Сотирани ягоди с пипер - БОЖЕСТВЕНА КУХНЯ Рецепта

ягоди
Тези ягоди, задушени с черен пипер, са парти десерт, въпреки че приготвянето им е много просто и се приготвят в момента.

Съставки за 4 човека

  • 250 г ягоди
  • 1 пръскане или 1 супена лъжица отлежал ром или коняк
  • Пипер
  • ½ супена лъжица захар

ПОДГОТОВКА на ягодите, сотирани с черен пипер

  1. Измиваме и отрязваме стъблото на ягодите. Трябва да се опитате да ги източите много добре.
  2. Ако ягодите са малки, което е идеалното, оставяме ги цели. В противен случай трябва да ги нарежете до размера на хапка.
  3. Поставяме ягодите в купа и добавяме ром или коняк, пипер и захар. Разбъркайте добре и оставете цялото мариноване за няколко минути (приблизително 10 минути).
  4. Слагаме сока, който ягодите са пуснали с ракията, в тиган на силен огън и оставете алкохола да започне да се изпарява.
  5. След малко добавяме ягодите и ние сотираме докато леко покафенее. Изваждаме и сервираме добре, топли и в сока. Можем да придружаваме с бита сметана или някои бисквитки или бисквити.