Традиционното балеарско коледно ястие съдържа средно калории
Традиционното балеарско коледно ястие, което може да се състои от супа Надал, Porcella de porc negre и cuscussó, съдържа средно 1200 калории, според анализ на Испанското дружество по диететика и хранителни науки (Sedca).
La Sedca и Центърът за изследване на фитотерапията (Infito) са подготвили проучване, което потвърждава, че една трета от населението прекалява с храни и напитки по време на тържества и че 13% също страдат от храносмилателен дискомфорт, свързан с коледните празненства.
Типичните коледни менюта са хиперкалорични и в тях изобилстват с протеини, липиди и въглехидрати. „Калорийните нужди на възрастен обикновено варират между 2000 за жените и 2700 за мъжете.
Ето защо еднократното хранене би осигурило около 60% от цялата необходима дневна енергия, но трябва да добавим и калориите, които допринася консумацията на алкохол, което също присъства много в тържествата ", увери президентът на Научния комитет на La Sedca, Хесус Роман.
От друга страна, коледните обяди или вечери обикновено допринасят 100% от препоръчаните протеини и надвишават обичайната препоръка за прием на мазнини и в по-голямата си част са наситени. В допълнение, това преяждане "се повтаря няколко дни подред и се натрупват твърде много калории, които не се изгарят, защото едва ли се упражнява някакво упражнение на тези дати", каза професор Роман.