Това са витамините, които не могат да липсват във вашата диета - Watt Magazine

Диетологът, Агустина Васкес, създател на акаунта в Instagram @ nutritional.biobalance, се присъедини към нашата секция #HealthyHabits и ни каза колко вида витамини има, за какво са и къде можем да ги намерим.

Текст: @carotopolaperiodista/Снимки: @ nutricion.biobalance

Според специалиста по хранене Агустина Васкес витамините са органични, основни и жизненоважни хранителни вещества, които трябва да бъдат важна част от балансираната диета за развитието, растежа и правилната поддръжка на тялото.

Как се класифицират витамините?

В две групи. Има мастноразтворимите витамини: A (ретинол), D (холекалдиферол), E (токоферол) и K (Filokinone), които се съхраняват в мастната тъкан. И водоразтворимите витамини: използвани незабавно, C (аскорбинова киселина), B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), витамин B3 (ниацин), B5 (пантотенова киселина), B6 ​​(пиридоксин), B7 (биотин), B9 (фолиева киселина), B12 (цианокобаламин) и се елиминират чрез бъбреците (с изключение на витамин B12, който може да се съхранява в черния дроб).

това

Каква функция има всеки от тях?

Витамин А: е антиоксидант, подобрява клетъчния имунитет и насърчава синтеза на колаген.

Витамин D: необходим е за усвояването на калция и участва в укрепването на имунната ни система.